Ruční výroba nožů

Tradiční řemeslo
s CNC technologiemi

Již od střední školy vyrábím nože na zakázku. Nyní jsem vybral kousky s nejlepšími ohlasy a rozhodl jsem se je vyrábět s použitím moderních technologií.

Naše nože

Výběr z katalogu

Každý nůž je výsledkem hodin precizní práce — od návrhu přes CNC obrábění až po ruční dokončení.

Kuchyňský nůž

Sarx

Kuchyňský nůž

2 850 Kč

Elegantní kuchyňský nůž kombinuje tradiční řemeslnou preciznost s moderním designem.

Čepel 16 cm 160 g N690 / ELMAX
Detail

Šéfkuchařský nůž

Dux

Šéfkuchařský nůž

3 600 Kč

Profesionální šéfkuchařský nůž navržen pro náročné kuchaře.

Čepel 22 cm 190 g N690 / ELMAX
Detail

Zavírací EDC nůž

axislockEDC

Zavírací EDC nůž

3 800 Kč

Kompaktní zavírací nůž s axis lock pro jednoruční ovládání. CNC obráběný.

Čepel 8.5 cm 64 g N690 / ELMAX
Detail

Lovecký nůž

Venator

Lovecký nůž

4 700 Kč

Robustní lovecký nůž s full tang konstrukcí. Kydex pouzdro v ceně.

Čepel 21 cm Full tang Sleipner
Detail
O mně

Jakub Vavřín

K nožům mě to táhlo odmalička. Už na střední škole jsem začal experimentovat s různými materiály a technikami — od jednoduchých outdoorových nožů po složitější kuchyňské čepele.

Postupem času jsem zjistil, že nejlepší výsledky přichází spojením tradičního řemesla s moderními technologiemi. CNC obrábění mi umožňuje dosáhnout preciznosti, kterou pouhýma rukama nedocílíte — a ruční dokončení dodá každému nůži charakter a duši.

Dnes vyrábím nože, které jsou prověřeny praxí. Vybral jsem modely s nejlepšími ohlasy od zákazníků a nabízím je v různých konfiguracích ocelí a rukojetí — tak, aby každý nůž přesně seděl svému majiteli.

Řemeslo & Preciznost

Materiály

Oceli & Rukojeti

Používám výhradně ověřené materiály od předních evropských výrobců.

Oceli

N690

Základ

Rakouská nerezová ocel od Böhleru. Výborná odolnost proti korozi, snadno se brousí. Ideální pro kuchyňské nože.

ELMAX

+500–700 Kč

Prášková ocel od Uddeholmu. Vynikající držení ostří a odolnost proti opotřebení. Pro náročné uživatele.

Sleipner

Na dotaz

Nástrojová ocel s výjimečnou houževnatostí. Skvělá volba pro lovecké a outdoorové nože.

Damasteel

Premium

Švédská prášková damašková ocel. Unikátní vzor a prémiový výkon v jednom.

Rukojeti

Bubingo

Africké tvrdé dřevo s bohatou červenohnědou barvou. Trvanlivé a krásné.

Dub

Klasická česká volba. Pevný, odolný a s příjemnou texturou.

G10

Sklolaminátový kompozit. Extrémně odolný, dostupný v 6+ barvách. Ideální pro EDC.

Mahagon Khaya

Africký mahagon s teplou barvou. Lehký, příjemný na dotek.

Micarta

Kompozitní materiál z pryskyřice a tkaniny. Výborný grip i za mokra.

Povrchové úpravy

Broušený (základ) Leštěný (+200 Kč) Stonewash

Máte zájem?

Ať už hledáte nůž z katalogu nebo máte vlastní představu — napište mi a domluvíme se na detailech.